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真空冷冻干燥机维护保养必须做到这几点

发布时间:2021-12-13   浏览次数:15

    真空冷冻枯燥机性能优良,能使食品中的水分在浆结和真空条件下由固态直接升华而枯燥,不经过液态的蒸发。能较大限度地保管食品原有的色、香、味、形,原有营养成分和活性物质极少遭毁坏,且复水疾速,无须再用防腐剂,经真空冷冻枯燥机枯燥后的产品走俏市常,主要包括对物料冻结的速冻库和升华脱水的枯燥仓及制冷、真空、加热等辅助系统。


    真空冷冻枯燥机的维护颐养:在工作前须留意肃清冷阱室内的水分。必要时擦干冷阱。倡议每次停止冷冻枯燥工作前先开排水阀,然后再打开它。在运用过程中切勿频繁开关,如因操作失误形成制冷机中止运转,不能立刻启动,至少等20分钟前方可再次启动,以免损坏制冷机。


    每次冷冻枯燥后,冷阱盘管上的冰化成水后,用毛巾肃清洁净冻干完毕旋开"充气阀"向冷阱充气时,一定要慢,以免冲坏真空计。定期检查一次机器底部的液化器能否有尘土及污物,必要时真空冷冻枯燥机需停止清洁。


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